Oziq-ovqat narxlari ko'tarilishining besh sababi
Prognoz
2018 yilda Qo'shma Shtatlar Qishloq xo'jaligi vazirligi oziq-ovqat narxining 1,0 foizdan 2,0 foizgacha oshishini taxmin qilmoqda. Sigir va dana uchun narx 2,0 - 3,0 foizga ko'tariladi.
Tuxum narxlari 4,0 dan 5,0 foizga oshadi. Don va non mahsulotlari narxi 3,0 dan 4,0 foizgacha ko'tariladi. USDA yog'lar, mevalar va sabzavotlarning narxi pasayishi kutilmoqda.
Oziq-ovqat narxlari bahosining besh sababi
Jahon oziq-ovqat narxlarida inflyatsiyaning beshta sababi bor. Uzoq muddatda oziq-ovqat narxlarini ko'tarib ketadilar. Shuningdek, talab va taklifga ta'sir qiluvchi qisqa muddatli omillar ham mavjud. Ular havo, hayvonlar kasalliklari va falokatlarni o'z ichiga oladi. Quyidagi to'rtta sababga ko'ra, vaqt o'tgan sayin yuqori.
1. Yuqori neft narxi transport xarajatlarini oshiradi. Oziq-ovqat katta masofalarga ko'chiriladi. Siz neft bahosining ortishi natijasida olti haftagacha yuqori gaz narxlarini kutishingiz mumkin.
Neft narxi dehqonchilikka ta'sir qiladi. Neft mahsuloti o'g'itlarning muhim qismidir. Bu g'alla etishtirishning 20 foizini tashkil etadi. 2001 va 2007 yillar oralig'ida yuqori neft narxi o'sayotgan makkajo'xori, bug'doy va soya uchun narxning 40 foizini tashkil etdi.
2. Iqlim o'zgarishi ko'proq qurg'oqchilikni keltirib chiqaradi. Issiqxona gazlari emissiyasi havo harorati ko'tarilishiga olib keladi. Issiq havo ko'proq namlikni yutadi. Yomg'ir kamroq, ko'llar va daryolarning suvlari bug'lanib, er quriydi. Yomg'ir yog'sa, suv stolga singib ketish o'rniga, suv erdan chiqib ketadi.
Bu toshqini hosil qiladi.
3. AQSh hukumati bioxilmalar uchun makkajo'xori etishtirishni subsidiyalashadi. Bu makkajo'xori oziq-ovqat ta'minotidan tushirib, narxlarni ko'taradi. Amerika bugungi kunda etanolni tayyorlash uchun mısırın% 40 foizini foydalanadi. Bu 2000 yilda 6 foizdan.
4 Uchinchidan, Jahon Savdo Tashkiloti davlatlar global zaxiralarga qo'sha oladigan subsidiyalangan jo'xori va bug'doy miqdorini cheklaydi. Qo'shma Shtatlar, Yevropa Ittifoqi va ayrim rivojlanayotgan mamlakatlar o'zlarining qishloq xo'jaligi sohalarini katta miqdorda subsidiyalashadi. Ushbu mamlakatlar fermerlari nohaq savdo afzalligi oladilar. JST bu cheklovni kamaytirish uchun zaxiralarni cheklaydi. Lekin u ham etishmovchilikda mavjud oziq-ovqat miqdorini pasaytiradi. Bu oziq-ovqat narxlari o'zgaruvchanligini oshiradi .
5. Dunyo bo'ylab odamlar ko'proq go'sht eyishadi. Buning sababi ular ko'proq boy o'sib borayotgani. Go'shtli taomlar uchun zarur bo'lgan go'shtni iste'mol qilish uchun ko'proq don talab qiladi. Go'sht uchun yuqori talab g'alla narxining oshishi demakdir.
So'nggi tendensiyalar
Oziq-ovqat narxlari bo'yicha iste'mol baholari indeksiga ko'ra, oziq-ovqat mahsulotlari narxi 6,4 foizga o'sdi. Bu 1984 yildan beri eng katta bir yillik o'sishga aylandi. Tovar spekülatörleri 2008 va 2009 yillarda oziq-ovqat narxlarining yuqori bo'lishiga sabab bo'ldi. Jahon moliyaviy inqirozi birja narxlarining pasayishiga qaramay , investorlar tovar bozorlariga qochib ketishdi.
Natijada, iyul oyida neft narxi 145 dollargacha ko'tarilib, gaz narxi 4,40 dollargacha ko'tarildi. Buning bir qismi subprime ipoteka inqirozining boshidan qochib ketgan Xitoy va Hindistondan talab ortib borishiga olib keldi . Ushbu aktiv qabariq bug'doy, oltin va boshqa tegishli futures bozorlariga tarqaldi. Oziq-ovqat narxlari jahon bo'ylab oshdi. Natijada, kam rivojlangan mamlakatlarda ocharchilikka duch kelgan odamlarning oziq-ovqat isyonlari boshlandi.
2011 yilda narxlar 4,8 foizga o'sdi. Ba'zi mutaxassislar bu arab bahori isyoniga yordam berganini aytdi. Jahon banki ma'lumotlariga ko'ra, 2011 yilda bug'doy narxi ikki barobarga oshgan. Rossiyadagi yirik o'rmon ekinlari 2010 yilda ekinlarni vayron qilgan. Bunga javoban, tovar spekülatörleri bu tendentsiyadan foydalanish uchun narxlarni yanada yuqori darajaga keltirgan. Ular makkajo'xori, shakar va neft narxini yuqori pishirishdi. Qo'shma Shtatlar janubidagi qurg'oqchilik tuxum narxini ko'tarib, tovuq chiqimini pasaytirdi.
Yaponiya zilzilasi baliqchilik qobiliyatini pasaytirmoqda, dengiz mahsulotlari narxining pasayishi kamaydi.
Qurg'oqchilik 2,5 foizga oshgan umumiy oziq-ovqat narxlariga ta'sir ko'rsatmadi. Istisnolardan mol, go'sht, parrandachilik va mevalar kiradi. Narxlar cho'chqa, tuxum va sabzavotlarga to'g'ri keldi. USDA bahosi 2,5-3,5 foizga ko'tarilishi kutilmoqda. Eronga qarshi harbiy harakatlarning tahdidlari va yozgi ta'tilni boshqarishga bo'lgan talabning ortishi oqibatida 100 dollar / barrel neft bahosiga asoslangan. USDA shuningdek, Janubiy Amerikada soya ishlab chiqarishni qisqartirishdan tashvishda edi.
2013-yilda oziq-ovqat mahsulotlari narxi 0,9 foizga oshgan. USDA ning "Oziq-ovqat narxlari bahosidagi o'zgarishlarga ko'ra kategoriya bo'yicha yillik miqdori" bo'yicha et va go'sht mahsulotlari narxi 2,0 foizga o'sdi. 2012 yil qurg'oqchilik fermerlarga mollarni ko'paytirish uchun juda qimmat bo'lgan mollarni so'yishga majbur qildi. Qurg'oqchilik ham daladagi ekinlarni yo'qotdi. Natijada makkajo'xori, soya va boshqa donalar narxi ko'tarildi. BUyuMLAR bahosini sotish uchun bir necha oy talab qilinadi. Natijada, qurg'oqchilik ta'sirining ko'pchiligi 2013 yilda sodir bo'lgan. Eng qattiq urg'u 4,7 foizga o'sgan yangi sabzavotlar edi.
2014 yilda oziq-ovqat mahsulotlari narxi 2,4 foizga oshdi. Bu 6-7 foiz prognozdan ancha past. Ob-havo sharoiti tufayli ma'lum turdagi oziq-ovqat mahsulotlari narxi oshdi. Misol uchun, O'rta G'arbdagi qurg'oqchilik mollarni 12,1 foizga oshirdi. Bu taxmin 28 foizni tashkil etdi. Buning sababi, mol go'shtlari sanoati 2012 yildan beri qurg'oqchilikdan aziyat chekmoqda.
Kaliforniyadagi qurg'oqchilik, eng yomon rekord hisoblanadi, yangi mevalar, sabzavotlar va yong'oqlar uchun yuqori narxlarga olib keldi. Meva narxi 4,5-5,5 foizga o'sishi kutilmoqda. Ular 4,8 foizga o'sdi.
Narxlar o'rtacha 1,9 foizga oshdi. Texas va Oklahoma shtatidagi qurg'oqchilik tufayli mol va go'sht mahsulotlari narxi 7,2 foizga oshdi. Yuqori patojenli qush grippi tufayli tuxum narxi 17,8 foizga oshdi. Baliq va dengiz mahsulotlari narxi 0,9 foizga kam.
Oziq-ovqat narxlari 2 foizga o'sishi kutilmoqda. Buning o'rniga, ular 1,3 foizga kamaydi. AQSh dollari 25 foizga kamaydi, oziq-ovqat importini kamaytirishdi. Tuxum narxi 2015 yilgi darajadan 21,1 foizga tushdi.
Oziq-ovqat narxlari 8,2 foizga oshdi, bu 2014 yildan boshlab eng yuqori yillik o'rtacha ko'rsatkichdir. USDA bahosidagi narxlar 1 foizga oshadi. Go'yoki dollarlar oziq -ovqat import narxiga putur etkazishda davom etishini o'ylardi. Buning o'rniga, dollar zaiflashdi, bu teskari ta'sirga ega. Ishlab chiqaruvchilar ko'proq oziq-ovqat etkazib berish, etkazib berishni cheklash va ichki narxlarni ko'tarish imkoniyatiga ega bo'lishdi. Neft narxi ham mo''tadil bo'lib qolishi kutilmoqda. Buning o'rniga transport xarajatlarini ko'paytirmoqdalar. USDA kuchli yomg'irlarning Kaliforniyadagi qurg'oqchilikni bartaraf etishga davom etishini o'ylaydi.
Oziq-ovqat narxlari inflyatsiyasining ta'siri
Oziq-ovqat tovarlari ixtiloflari 2008 va 2011 yillarda narxlarning oshishi bilan yuz bergan. Ko'pchilik "oziq-ovqat isyonlari" arab bahorida paydo bo'lgan tub o'zgarishlarni keltirib chiqardi.
Narxlar oshib borayotganligi sababli, oziq-ovqat tovushlari yanada jiddiy muammo bo'lishi mumkin. G-20 yoki G-7 kabi jahon rahbarlari to'rt asosiy sababni ko'rib chiqishi kerak. Aks holda, oziq-ovqat narxlari inflyatsiyasi yanada global tartibsizliklar yaratishga davom etadi.