Qo'shma Shtatlarda grilling mavsumi - chorva va go'sht mevali go'sht

Qo'shma Shtatlardagi Xotira kunining dam olish kuni yozgi mavsumning rasmiy boshlanishi. Yoz dam olish muddati bilan ajralib turadi. Maktab ko'plab talabalar uchun tugaydi va ko'plab ishchilar yoz oylarida kunlik mashqlaridan ajralib turadilar. Yoz mavsumi sentyabr oyi boshida mehnat kuni bilan yakunlanadi.

BUyuMLARdagi mavsumiylik

Tovar dunyosida mavsumiylik muhim tushunchadir.

Yilning ko'plab xom ashyo bozorlari uchun asosiy talab va taklif tengligi uchun katta ahamiyatga ega. Misol uchun, yoz mavsumidan beri dam olish mavsumi bo'lganligi sababli, odamlar iyun-avgust oylarida AQShda avtoulovlarning ko'proq harakatlanishiga moyildirlar. Shu bois, benzin talabi "haydash mavsumi" yoki neft mahsulotiga bo'lgan talabning oshishi bu avtomobillarni ishlab chiqaradi. Odamlar yozda havo bilan sayohat qilishni rejalashtirmoqda, shuning uchun yozning issiq oylarida jet yoqilg'isi talabi va benzin talabi ortadi. Yoz oylarida tovarga bo'lgan talabning ko'tarilishining yana bir namunasi elektr energiyasidan olinadi. Issiq yoki issiq harorat, konditsionerlarning yoz mavsumini elektr energiyasiga bo'lgan talabning mavsumini ortiqcha ishlayotganligini anglatadi.

Ehtimol, mavsumning eng ko'p Amerikaning an'anasi barbekyu hisoblanadi. Oila va do'stlar quyosh porlashi, havo ob-havosi issiq va ochiq havoda zavqlanishlari uchun yig'iladi.

Oziq-ovqat har doim bu yig'ilishlarning muhim tarkibiy qismi bo'lib, panjara odatda hodisaning asosiy nuqtasi hisoblanadi. Qovurgi mavsumining asosiy qismlari guruchlarning butun Amerika taomlari va issiq itlar biftek, tovuq, qovurg'a, kolbasa va boshqa hayvon oqsillarini butun mamlakat bo'ylab odatiy yozgi me'yorni yumshatadi.

Xotira kuni AQShda grilish mavsumining boshlanishi va go'sht uchun eng yuqori talab davrini belgilaydi.

Grilish mavsumida qoramol va sigirlar

Amerika an'analariga ko'ra, qoramol va cho'chqachilik ishlab chiqaruvchilari o'zlarini gullash mavsumi balandligida mahsulotlariga bo'lgan talabni qondirish uchun tashkil etishlari kerak. Shuning uchun, har yili gullash mavsumi yondashuvi sifatida narx-navoning kuchliligini ko'rsatadigan yirik qoramollar va begona o'tlar bozorlarida mavsumiy ravishda kuch-quvvat mavjud.

Hayvon oqsillari dunyosidagi uchta yuqori fyucherslik shartnomalar - jonli sigirlar , oziqlantiruvchi mol va begona o'tlar. Chikago savdo birjasida ( CME ) barcha savdolar fyuchers va fyuchers shartnomalari bo'yicha variantlar taklif qiladi. Tirik mol va begona o'tlar kontraktlari etkazib berish mexanizmiga ega bo'lsa-da, oziq-ovqat mollari shartnomalari moliyaviy jihatdan tartibga solinadi. Etkazib berish qurilmasi xaridorlarga har bir kontrakt bo'yicha yetkazib berish davrida mahsulot yetkazib berish uchun tovar va sotuvchilarni etkazib berishni qabul qilishga imkon beradi. Etkazib berish mexanizmi kelgusida hamjihatlikning jozibadorligi va real narxlarning to'g'ri kelishini ta'minlaydi. Mahsulotlar dunyosida jismoniy mahsulot piramidaning yuqori qismida joylashgan va barcha lotin materiallari jismoniy narx amallarini takrorlashga intiladi.

Yetkazib berish mexanizmi bilan tuzilgan muddatli shartnomalar jismoniy bozor narxlarini takrorlashning eng yaxshi ishlarini bajaradi, chunki ular asosan etkazib berish davrida jismoniy tovarlarga aylanadi.

CME, jonli sigirlar va begona o'tlar bo'yicha fyuchers shartnomalari uchun batafsil yetkazib berish bo'yicha ko'rsatmalar beradi. Ushbu spetsifikatsiyalar sanoatni maslahatlashuvi bilan tuziladi, shunda shartnomalar samarali va samarali haydovchi vositalar hisoblanadi. Fyuchers shartnomalarini sotuvchi prodyuser sotuvni amalga oshirishi mumkin va futures shartnomalarini sotib olgan iste'molchi, oxir-oqibat, jismoniy chorva yoki cho'chqa go'shti etkazib berishi mumkin.

Boshqa barcha tovar bozorlarida bo'lgani kabi, go'sht fyucherrlari yaqin va kechiktirilgan muddatlarga nisbatan savdo qilishadi. Go'sht ichidagi tovarlar narxining ta'siri, odatda ochiq va yaqin narxlardan ko'ra ko'proq volatil bo'lishi mumkin. Ushbu ichki mahsulot, kalendar, vaqt yoki oldingi orqa tomonga tarqalishi ko'pincha go'sht bozorlarining mavjud ta'minot va talab xususiyatlarini tushunish va monitoring qilishning ajoyib usuli hisoblanadi.

Yaqin atrofdagi futures narxi ertalab sotilgan narxlardan yuqori bo'lgan taqdirda, orqaga o'tkazishning sharti mavjud. Ortingga olish ko'pincha yaqin talabning joriy ta'minotdan yuqori ekanligini yoki bozordagi kamomadning, odatda qisqa muddatli narxlash uchun ijobiy belgining mavjudligini bildiradi. Yaqin atrofdagi futures narxi ertalab sotilgan narxlardan pastroq bo'lsa, kontangoning holati mavjud. Contango yaqin atrofdagi takliflar yaqin talabdan oshadigan ortiqcha yoki glut bozorining belgisidir.

Go'shtni uzaytirish muddati har yili gullash mavsumi yaqinlashib kelayotganligi sababli ko'proq volatil bo'ladi. Biroq ko'plab boshqa omillar chorvachilik va sigirlarning narxlariga ta'sir qiladi. Misol uchun, don narxlari go'shtlarga ta'sir qilishi mumkin, chunki hayvonlar hayotlari davomida katta miqdordagi ozuqa iste'mol qiladilar. Hayvonot kasalliklari, shuningdek, go'sht narxini ham ta'sir qilishi mumkin, shuning uchun hayvon oqsillari uchun eksport bozoriga berilgan dollar qiymati.

Griltsiya mavsumi hamma narsaga talab bo'lib qoladi, shuni eslangki, keyingi panjara olovini yoqish va guruchlarni, itlarni, bifteklarni, qovurg'alarini va sosisni grilga urib yuboring. Ehtimol, bu go'sht CME kelgusidagi kontraktlarda savdoga qo'yilgan. Ishlab chiqaruvchilar va iste'molchilar ushbu hayvonlarning umri davomida foyda uchun et va spekülatörlarni o'rashadi, ular oxir-oqibatda qayta ishlashadi va mavsum balandligida bizning panjara bo'ylab harakatlanishadi.